中华时报海南讯（记者 姚德天）  海南山柚油，又名山茶油，野山茶油，茶籽油，油茶籽油，取自海南当地种植的油茶树的种籽干榨而成，是真正的纯天然绿色食用油。其果树至少要种五年以上才能开花结果，果实生长周期长达十二个月之久，营养价值非常高，古时被视为山珍贡品。

山柚油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，。茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处，但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，也优于其它任何油脂。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%－90%，茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%－97%，比进口橄榄油高7个百分点。美国人类营养研究委员会前主席、上海国际营养运动与健康大会名誉主席Simopoulos博士曾评价：山茶油排在世界最健康食用油之首;山茶油将引领“新健康膳食文明”;山茶油势必会成为全世界健康的“巨无霸”。

在海南定安百年“油茶王”基础上，有那么一个人，其家族世代从事着加工山柚油工作。秉承家族传统手艺，并最终成立个人品牌，他就是“阿桑叔山柚油”品牌创始人陈奕民。他说到，山柚油的单不饱和脂肪酸含量远高于花生油，玉米油，大豆油，菜籽油，长期食用对某些患有癌症、肥胖者、糖尿病、高血压、高血脂、老年痴呆具有积极防治作用。除此之外，山柚油亦可药用，也可以做润发油，在上世纪70—80年代，很多人都是用山柚油的油渣来当洗发露，比现在的化学洗发露更加保养头发。而海南本地人在日常生活当中更多的是把茶油当做药物及滋补保健品来使用，用来防治感冒、体虚、支气管炎、嗓子痛、扭伤、割伤、毒虫叮咬引起的疮或疮疹等诸多病症，几乎把茶油用成了“灵丹妙药”。

“高质量发展”的时代的主旋律，培育有品质和有文化内涵的品牌，是与时俱进地必然要求。陈奕民还提到，如何把有优质产品品质和文化内涵的“阿桑叔山柚油”打造成融入“国际旅游消费中心”的建设中，目前自己的团队还需要更多思考，同时也需要更多方面的助力。在未来，“阿桑叔山柚油”也将继续坚持初心 继承传统，不断将“世界油看中国，中国油看海南”的品牌信念发扬下去。

　　免责声明：以上内容为本网站转自其它媒体，相关信息仅为传递更多信息之目的，不代表本网观点。如无意中侵犯了著作权人的著作权，您可与本网联系，本网站将积极采取删除、屏蔽等处理。